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日志

分享 一丝恐惧渐渐袭上心头
2011-11-11 10:35
因工作原因，不得不经常在饭店或食堂就餐，感觉现在的饭菜油水很重，难道老板不计成本，是为了提高饭菜质量，吸引回头客，可能不是，难道还有其它原因。试想，如果我是老板，我会想方设法降低成本，提高利润，我会采购最便宜的食用油，大家知道最便宜的食用油，不是植物油（如农民自 ...
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分享 如何鉴别地沟油？
2011-11-9 13:16
要检测是否地沟油的最简单方法:在炒菜时放一颗剥皮的蒜头（蒜子），蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是地沟油，含有大量黄曲霉素。食油良好的话，蒜子是白色的。 把你家里的油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫，那也可能是地沟油。请发出你的爱心，把这信息转发到你的亲戚朋友和所有的群。 ...
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