一丝恐惧渐渐袭上心头 2011-11-11

       因工作原因，不得不经常在饭店或食堂就餐，感觉现在的饭菜油水很重，难道老板不计成本，是为了提高饭菜质量，吸引回头客 ...

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如何鉴别地沟油？ 2011-11-09

要检测是否地沟油的最简单方法:在炒菜时放一颗剥皮的蒜头（蒜子），蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是地沟油，含有大量黄曲霉素。食油良好的话，蒜 ...

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