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餐饮领班
3 e( V# B! p" d2 W工作职责:
8 ]/ l& o# z6 W3 G5 \1.开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。! ?/ n5 B6 s0 V9 F
2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。
3 e" d+ j8 O4 ?4 D5 k3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
, y, x% ^# E8 U" t4.对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。4 u0 C3 W" L j6 v! o" b1 R
5.注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。
2 J' m' b5 Y' i; X: {9 [6.负责餐餐厅用具的补充。
/ ^" o! O- ~/ h& s7 x$ l+ n* }7.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。: w! y f" u) p
8.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。5 a/ G) |% J, R0 d/ j
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% p. V8 Q5 H& _薪资待遇面议, \ I% u1 d0 Y9 P! X% d
联系电话:19558214243(叶女士)8 _2 h7 b5 c! @+ z+ j
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