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餐饮领班0 t8 B3 C8 t; F6 r
工作职责:4 _% \7 C/ w% w5 G; u! B; N: L
1.开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。( h! W# B, E) y7 |1 \( C
2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。
" ^0 w) A- m& ^5 y/ L3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
: _" h; r l# C$ Q, d4.对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。
7 |1 A( T! U; e: [& p5.注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。" k, ]0 G* g0 ]3 ^8 q
6.负责餐餐厅用具的补充。3 Q4 g/ N- Z/ Y
7.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
3 E$ T# v$ i" K7 J- q8.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。
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: D/ C( O- i& G% @" k: c薪资待遇面议
) o$ u* ^& a9 V4 @联系电话:19558214243(叶女士)
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