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餐饮领班
" v( q; m; L/ U% l& k; B工作职责:
8 h5 a: S4 k) Y1.开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
Y4 }6 _- r& @2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。
. h. R0 l# X7 l0 ^+ o+ K3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
' Z& K3 S5 J- Q [4 y" K9 p% [6 Q4.对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。& O* R$ W, A3 W2 C) n
5.注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。
% m# f+ H8 o; d( G R6.负责餐餐厅用具的补充。8 w. a" M( z% `( W
7.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
- _4 a ^0 l- o" J5 s4 y! f8.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。) j4 _1 W. x! T w0 a2 Z
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) \) v" v; X9 r% M( f薪资待遇面议
9 v" \& Y, Y* y( m* a1 |, v联系电话:19558214243(叶女士)/ k' v, G* ^' }$ R$ s: [# ^' O( i* [
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