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餐饮领班1 b* N0 Q- Z1 @) `5 x
工作职责:! }, h' M/ V; ~3 e- K
1.开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。# n# S2 _5 L5 S% I5 L' e, Y
2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。& U9 @* C8 [' }8 O0 }6 ?# [# s
3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
7 f' o* g5 j- X; B) K/ |% v9 M6 ^5 y0 J4.对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。
$ @4 ] |* r1 x. c a5.注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。
4 Y- J3 X$ K" C# H, W6.负责餐餐厅用具的补充。
2 P* _- c( F3 V) G7.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
h3 r$ U. c6 r( z4 D: f# J8.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。9 w, b& s5 I# D& ?/ \
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薪资待遇面议
; _; D% W2 ^3 N; N4 k联系电话:19558214243(叶女士)
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