祁门：食安小封签系紧食品大安全

青阳香浓

作者：王武、容妍钰

1月26日，祁门县市场监管局联合美团、饿了么两家网络餐饮服务第三方平台共同设计制作了该县专属定制版“食安封签”，在春节前投放使用，为全县外卖食品系上“安全带”，确保人民群众过一个欢乐祥和、安全舒心的春节。

“食安封签”投放市场前，该县市场监管部门对第三方平台和配送人员集中开展了“食安封签”规范使用培训，要求各平台做好入网餐饮单位“食安封签”投放工作。同时，叮嘱配送人员取餐时，督促商家正确粘贴“食安封签”，及时提醒消费者查验“食安封签”是否完整，切实保障消费者合法权益。

“此次平台将投放第一批食安封签20万份，投放餐饮服务单位257家，并督促骑手履行监督入网餐饮单位和提醒消费者正确使用食安封签的义务。”美团外卖祁门县负责人张正华表示。据了解，春节期间，该县在网络餐饮服务第三方平台先行投放“食安封签”40万张，投放过程中将督促规范使用“食安封签”，确保每一份外卖食品都正确使用“食安封签”，对封签不完整的外卖食品，接受配送人员的提醒，重新进行封签，切实保障春节期间消费者合法权益。

“食安封签”的使用，形象地说就是为外卖食品系上了安全带，这是为了保障消费者所点的外卖在配送过程中食品安全的重要手段，“食安封签”是否完整是判定外卖食品是否被打开过的重要依据，后续该县将持续加大“食安封签”的投放力度，并加强“食安封签”的使用情况的监管，全力保障消费者舌尖上的安全。