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餐饮领班$ {$ }" n# y; k9 h1 j0 Y& f
工作职责：
$ b4 O) h7 K8 i$ {6 j+ }) w1．开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。' V3 O/ b" G6 ?3 d
2．开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。
v) X+ p8 X# G; F5 w8 V2 ~3．协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。4 T! E; e6 e5 C
4．对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题。
9 y% Z1 N( e5 M! Q5.注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾宾满意率：及时处理客人投诉，并加以妥善地解决。' n8 e! b& v% B& g6 p
6.负责餐餐厅用具的补充。7 }: Z7 Z4 S: O1 L) R
7.落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。( O9 Z* w+ j0 k; n
8.每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。+ z- G% P `- x0 {/ a7 g
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薪资待遇面议$ t6 M$ M1 }+ d2 @9 M% \
联系电话：19558214243（叶女士）
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狗仔卡
发表于 2023-2-18 15:04
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