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餐饮领班' V% r& i1 S' x% u# L# X4 ]) t
工作职责:
2 b+ ~/ a( l4 ~; `; W J' F6 c) l1.开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
" c; I( j Z3 ^; W2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。. H2 u5 {& k' V
3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
: _: n+ u: }( }+ W4 e4.对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。
1 K' t, X# q% j5 A; e9 N+ K8 f8 ~5.注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。& f3 H) H/ p0 z8 i) _4 c
6.负责餐餐厅用具的补充。! m( q% [3 h& s: j& F
7.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。. ]( b" E1 i; Z, d- a+ @' j# p
8.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。* ?- j& V9 V- k( [& f
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薪资待遇面议
" P/ B% E* I& R7 x3 H) t联系电话:19558214243(叶女士)' [, {6 ^# E% i8 [+ }3 d, X- p1 I
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