祁门县：护航食用菌产业高质量发展

青阳香浓

来源： 中安在线   　　　　作者： 章鸿

　　今年以来，祁门县抓住安徽省食用菌产业发展示范县的契机，统筹兼顾食用菌产业整体布局，实现食用菌产量、产值的快速增长，走出了一条以“乡村振兴”为核心、以“两强一增”为导向、以“六业千亿”为纽带的食用菌产业高质量发展新路子。

　　积极培育带头人。组织走访全县18个乡镇111个行政村的62户食用菌种植大户，在重点乡镇召开食用菌种植大户座谈会，组织开展新型农业经营和服务主体带头人（食用菌）培训班，将从事食用菌种植户纳入2022年高素质农民培育对象。

　　菌种优化稳增产。引导种植户优选优育菌种11.745万袋（包），通过实施项目和交流合作引进科学栽培技术，以生产基地为依托，引进种植羊肚菌115亩，同时将食用菌产业发展纳入了农业政策性保险范围，为全县种植户提水平、降风险。

　　技术推广促振兴。推广代料香菇覆土栽培、全光照黑木耳栽培等前沿生产技术模式，实施生物防控、物理防控等病虫害防治绿色防控技术，推广“粮食作物+黑木耳”“ 粮食作物+羊肚菌”等粮菇轮作模式，实现废弃棒肥料化处理。

　　食用菌产业通过全环节提升、全链条增值、全产业融合发展新格局，为乡村振兴产业发展开拓出创新发展之路。截至6月底，全县完成食用菌种植面积180亩，产量1350吨，实现产值1215万元。（章鸿）